西山龙华寺右侧有一眼宽深各一米的古泉，常年保持固定水位和25度的水温，冬不竭夏不溢，不知何故时有乳白色汁液喷出，故取名乳泉。喷乳现象可遇不可求，只有有福之人才会碰见。最近一次喷乳是在2010年4月8日11时零八分，前后持续了一个小时。泉水含有多种有益人体健康微量元素，用乳泉水泡茶特别香，用乳泉水酿酒特别醇，用乳泉水煲汤特别浓，用乳泉水煮粥不会馊。经常饮用可防病治病，延年益寿。乳泉水拉张力特别强，在50克装的杯中装满乳泉水后可2连续投入120余枚一分银币，水向上鼓凸而不外溢。

      2010年4月8日，桂平西山乳泉再次“喷乳”！

奇观再现：

乳泉水如沸腾的牛奶

桂平西山风景名胜管理区一位工作人员告诉记者，4月8日上午11时，他的同事陈小丽、苏惠坤发现西山古井又喷乳泉，赶紧向管理处杨尧奘主任汇报。

“井中冒出条条乳白色水柱，乳白色泡沫，从下而上喷出水面，再散开在清水中，清水顿时变色，从清色变乳白色。沸腾得像煮滚的牛奶。”这位工作人员说。管理处爱好摄影的一位工作人员拿相机到现场拍摄实景，以让更多的人能从摄像中看见真实景观。

在乳泉井边做生意的摊主也告诉记者，桂平市广播电视台两名女记者到现场拍摄喷乳和工作人员勺装乳泉的情景，还在乳泉井旁对杨主任进行现场采访。当晚的电视新闻播出后，全市人民都知道乳泉井又喷乳泉了。

据资料记载，乳泉井喷乳有好几次，分别是1976年春天、1981年夏天、1996年5月，2000年春夏之交的喷乳是龙华寺的妙性法师第一个发现的。而这次4月8日上午11时零8分开始，至11时35分才慢慢平静下来的喷乳，与往常几次都不一样，白色水状消失甚慢，泉水更加乳白，如气雾状在井内弥漫扩散，持续1小时后慢慢消失，泉水还如原来那样清澈见底。

游客传说：

3条白烟柱冒升呈吉祥

杨尧奘主任在西山工作多年，印象最深的是1981年的夏天，一场大雨过后不久，泉中忽然冒出一串串白色乳状的泡沫，整个乳泉井犹如一锅煮沸的牛奶，大概持续了5分钟后逐渐净尽。

这次也是在头天晚上数场大雨过后才又出现喷乳奇观的。更令人惊奇的是，4月8日上午，杨主任和其他工作人员在勺乳泉水盛装过程中，有几位游客从山上下来，也在井边围观。其中一名来自广东江门市的黄姓游客说，上午11时，他们在山上游玩，见到天空的景象更是新奇，西山顶上有三条如龙状的白色液体烟雾，圆柱状从西山顶飘起冒出，直上天空。看见工作人员在盛装乳泉井喷出的白色乳水，更觉神奇。

成因难解：

几种推测尚未有定论

喜见西山古井又喷乳，吉兆好景预示好年好光景。“可惜啊，10年才喷乳一次，要是经常能看到就好了。”游客们都惊叹乳泉喷乳奇观，为它的传奇感到不可思议。

广西桂平西山风景区名胜区管理处市场开发部一李姓工作人员告诉记者，乳泉井“喷乳”的奇观让一些专家都感到很神奇也很难解释清楚。某水厂的人员也曾在井中取水样去检验，结果是水中是没有存在有害物质的。泉水中冒起的乳白色其实是一些微小的气泡，它原本应该属于一种常见的物理现象，就像是我们平时喝汽水冒泡的情况一样，但是它10年才冒一次泡的现象还是十分奇特。

对于另外一种说法，就是指乳泉喷乳是氡气所导致，当氡气随泉水喷出，速度很快时，就会出现泉水变成乳白色的现象。由于泉水中富含矿物质，经过阳光折射而形成。

“泉水中的确含有大量的氡气和丰富的矿物质，所以这样的说法从物理的角度来说还可以说得通。”李先生表示，这只是大家的推测，实际情况还需证实。

乳泉周围分布着花岗岩岩石，会不会是因为受风化作用，地表部分会形成白色的风化矿物成分，在特殊天气情况下，这些风化矿物成分小颗粒可悬浮在水中，使水呈现白乳状？

“这一种说法是绝对不正确的，如果是由花岗岩岩石风化作用形成，那么它所形成的就应该是石灰水，但是乳泉现象只能维持短暂的一个小时，然后就恢复原先的清澈，而石灰水是不会退去白色的。”李先生说。

因此，桂平西山乳泉再次喷乳原因依然成谜。